
Plusieurs d'entre vous m'ont demandé
les recettes des pâtisseries suédoises
dont j'ai parlé ici.
Voici la première, les petites brioches au safran
que les Suédois préparent pour la Sankta Lucia :
les lussekatter qui peuvent se présenter
sous différentes formes .....
Sur ce tableau, les noms des brioches sont en norvégien,
par exemple : "Prestens hår" = cheveux du prêtre !
Quoi qu'il en soit, le 13 décembre est fêté en Suède, Norvège,
Finlande, Danemark, ainsi qu'en...
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