16 décembre 2013

Pour vous régaler pendant les fêtes : les "lussekatter" (Suède)

    Plusieurs d'entre vous m'ont demandé les recettes des pâtisseries suédoises dont j'ai parlé ici.   Voici la première, les petites brioches au safran que les Suédois préparent pour la Sankta Lucia : les lussekatter qui peuvent se présenter sous différentes formes .....   Sur ce tableau, les noms des brioches sont en norvégien, par exemple : "Prestens hår" = cheveux du prêtre ! Quoi qu'il en soit, le 13 décembre est fêté en Suède, Norvège, Finlande, Danemark, ainsi qu'en... [Lire la suite]

12 décembre 2013

Un petit avant-goût de Noël !

    Bonsoir !   Cette année, il n'y aura pas de sapin décoré ..... pour cause de désertion de notre maison !   En effet, dans huit jours, nous décollons  pour Stockholm afin de retrouver la petite famille ! Nous y passerons presque deux semaines, avec de très courtes journées !   Nous espérons trouver la Suède sous la neige, mais pour l'instant il fait 8° !!!   Dans le centre de la vieille ville, nous irons voir les petites guérites abritant plein de décorations et de cadeaux pour... [Lire la suite]